大家好，黄豆感谢邀请 ，常黄菜今天来为大家分享一下黄豆芽做法大全家常的豆芽大全问题，以及和黄豆芽做法大全家常菜的做法一些困惑
，大家要是家常还不太明白的话
，也没有关系，黄豆因为接下来将为大家分享 ，常黄菜希望可以帮助到大家 ，豆芽大全解决大家的做法问题，下面就开始吧 ！家常 本文目录 - 黄豆芽的黄豆11种做法
- 芽苗菜的10种家常做法
- 小黄豆芽做法
黄豆芽的11种做法醋溜豆芽 绿豆芽 、青椒、常黄菜花椒
、豆芽大全葱 、做法蒜、家常油 、盐 、白糖
、味精
、醋。 1 、豆芽用沸水快速焯一下
，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。 2
、青椒切丝，蒜拍碎
，葱切段 。 3
、锅内放油烧热 ，将花椒炸焦 ，去掉花椒 ，放葱丝炝锅。 4 、放入绿豆芽 ，加精盐 、白糖 、醋翻炒几下 。 5 、然后放青椒 、蒜翻炒片刻，加味精拌匀即可出锅。 豆芽拌粉皮 绿豆芽100克
、粉皮2张 、香20克
、精盐5克 、醋30克、酱油
。 1、绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下
，放凉水内泡凉 ，沥去水分 。 2 、将粉皮在凉水内泡软后切成丝 ，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐
、醋
、酱油 ，调拌均匀后放入盘内 ，洒上香油上桌食用
。 豆芽炒面 面条、豆芽、胡萝卜 、小葱 、盐、干辣椒 、酱油 。 1 、红萝卜切片
，辣椒香葱切小
。 2 、锅里放油，烧热 。 3
、放入豆芽、红萝卜 、辣椒爆香 。 4
、放入细面翻炒均匀,滴入酱油
，继续翻炒。 5
、加食盐
，翻炒2分钟即可出锅 。 豆芽炒韭菜 绿豆芽400克 、韭菜75克
、虾皮5克 、植物油40克
、醋10克 、精盐
、味精 。 1 、将韭菜择洗干净
，切成3厘米长的段
。绿豆芽去根
，洗净 。虾皮洗净 ，备用 。 2 、炒锅上火
，注入植物油烧热 ，放入虾皮爆香 ，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋
，加入精盐 、味精 ，快速炒至熟即成 。 豆芽炒蘑菇 蘑菇350克
、绿豆芽250克 、姜汁7克、酱油15克、香油2克、胡椒粉2克 、盐3克 、白砂糖4克、淀粉15克 、色拉油20克
。 1
、姜洗净切片 ，留一片 ，其余片再切成姜丝;淀粉加水调匀成湿淀粉;绿豆芽去根洗净
，沥净水;蘑菇洗净
，在菇背切十字花 ，放入开水锅中
，加姜片煮5分钟 ，捞起用清水冲洗 ，抹干水。 2、锅架火上 ，加油10克，下鲜菇炒干水
，下白酱油 、白糖 、盐、麻油
、胡椒粉，煮约五分钟后
，铲起盛放漏勺内沥去汁
。 3 、锅架火上 ，加油10克 ，煸香姜丝 ，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油 、胡椒粉 、精盐 、白糖
、湿淀粉勾芡即可起锅装盘 。 肉丝炒豆芽 绿豆芽
、油 、盐、醋 、葱
、姜 。 1 、将绿豆芽洗净
，入沸水锅内焯水 ，断生后捞出
，用水过凉 ，沥干水
，装入盘中 。 2、肉切成细丝
，炒锅置旺火上 ，放色拉油烧热 ，下姜丝 、葱段稍煸 。 3 、继下焯过水的绿豆芽
，快速炒热 ，稍加一点醋,出锅即可
。 牛肚炒豆芽 牛肚 、黄豆芽
、柿子椒 、盐 、葱、姜
、料酒
、生抽 、糖 、油。 1 、牛肚洗净，放入高压锅 ，加料酒1汤匙
，葱姜各10克
，压20分钟至熟 。 2、做好的牛肚切丝 ，豆芽去掉根部 ，洗净。 3
、剩下的萄姜切末，锅中倒入油 ，放入葱姜末。 4 、倒入牛肚
，倒入豆芽，加入料酒1汤匙
，生抽 ，白糖炒熟豆芽后 。 5 、放入切好的青椒丝 ，放入盐即可起锅。 豆芽炒胡萝卜 胡萝卜 、黄豆芽 、油 、盐 、姜 、葱
。 1 、黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟
。 2 、胡萝卜洗干净切成丝 。 3 、起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出 。 4 、起油锅 ，葱姜入锅煸香 。 5 、黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌
，加盐 ，胡萝卜入锅炒炒均匀即可
。 豆芽鲫鱼汤 鲫鱼
、黄豆芽
、盐 、葱 、姜 、料酒 、胡椒粉 。 1 、将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏
，去掉体内的黑膜，清洗干净 ，豆芽洗净
。 2 、将收拾好的鱼身擦干 ，不留水分
。 3 、锅烧热 ，倒入油，将鲫鱼放入煎
。 4、煎至鱼身在锅中可以移动 ，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼 。 5
、将葱 、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身 ，并淋入一些料酒 。 6、大火煮开 ，转中火，煮至汤色发白 。 7 、倒入豆芽
，继续煮5分钟即可。 8 、最后调入盐和少量胡椒粉调味 。 豆芽排骨汤 排骨
、黄豆芽
、葱段
、姜片 、盐、料酒。 1 、把排骨剁成小块
，然后焯水再清洗干净 。 2 、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中 ，加清水和姜片
，用大火烧开后转小火来煲制
。 3
、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂
，汤汁浓郁 。这个时候关火把姜片拣去 ，放入盐和料酒
，撒上葱段就可以了 芽苗菜的10种家常做法芽苗菜10种家常做法如下 主料 ：绿豆芽250克
、瘦肉100克 辅料 ：葱20克 、姜20克 、红椒适量 配料：料酒适量、盐适量 、蚝油适量 家常芽菜的做法步骤 ： 1.豆芽洗净控净水 。 2.肉切丝 ，葱姜切丝 、红椒切丝 。 3.锅加油 ，滑入肉丝 。 4.加花椒粉下葱姜丝略炒烹料酒
。 5.下入豆芽翻炒至透明加盐 、蚝油调味出锅
。 小黄豆芽做法小黄豆芽的做法 原料 ：黄豆芽; 佐料
：盐
、味精 、干辣椒 、花椒粒 、葱 、姜 、香油 。 做法
：1
、黄豆芽挑拣一下
，去除不好的豆; 2 、水烧开 ，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净; 3 、干辣椒切碎 ，葱姜切末; 4 、花椒炸出香味
，放入葱姜末; 5 、再放入干辣椒爆香; 6 、放入黄豆芽煸炒
，放盐调味 ，最后放入味精煸炒 ，出锅前滴入香油即可
。 OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助
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